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图蜂蜜是碱性还是酸性食物

2019-07-10 20:44:50来源:励志吧0次阅读

  蜂蜜不但是一种碱性的自然滋补品,同时也是碱性的天然养分品,非常适合人体的吸引,一般来说,人身体内的PH值为弱碱性,平时可多摄取碱性食物,以增加身体的抵抗力,下面我们就一起来看一看吧! 蜂蜜是碱性还是酸性 蜂蜜是碱性食物。虽然蜂蜜本身是呈弱酸性的,但是分析蜂蜜的营养成份得知,其含有相当高的碱性矿物质。所以并不是说带酸味的食品就是酸性食物,食品的酸碱性与其本身的PH值无关,味道是酸的食品不一定是酸性食品,主要是食品经过消化、吸收、代谢后,最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定,产生酸性物质的称为酸性食品,如动物的内脏、肌肉、植物种子等,产生碱性物质的称为碱性食品,如蔬菜瓜豆类、茶类等。 蜂蜜不能和什么一起吃 1、蜂蜜不能和豆腐一起吃:豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者同食不利于人体的生化反应。 2、蜂蜜不能和葱一起吃:蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。 、蜂蜜不能和韭菜一起吃:韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,容易引起腹泻。 4、蜂蜜不能和豆浆一起吃:豆浆蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖,还含少量有机酸,两者冲兑时有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收。 喝蜂蜜的好处有哪些 1、护肤美容:新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上,能起到滋润和营养作用,使皮肤细腻、光滑、富有弹性。用蜂蜜加2- 倍水稀释后,每天涂敷面部。也可用麦片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面,使用时按摩面部10分钟,使蜂蜜的营养成分渗透到皮肤细胞中。 2、恢复疲劳,尤其是熬夜后:在所有的天然食品中,大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用,改善血液的营养状况,可以在中午喝一杯蜂蜜水。 、促进消化:研究证明,蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常,动物实验证实,蜂蜜有增强肠蠕动的作用,可显着缩短排便时间。蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效,且无任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃烧灼感消失,红细胞及血红蛋白数值长高,患胃十二指肠溃疡的人,常服用蜂蜜,也有辅助作用。 4、提高免疫力:蜂蜜中含有的多种酶和矿物质,发生协同作用后,可以提高人体免疫力。实验研究证明,用蜂蜜饲喂小鼠,可以提高小鼠的免疫功能。国外常用蜂蜜治疗感冒,咽喉炎,方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁,每天服用 -4杯。 5、促进长寿:前苏联学者曾调查了200多名百岁以上的老人,其中有14 人为养蜂人,证实他们长寿与常吃蜂蜜有关。蜂蜜促进长寿的机制较复杂,是对人体的综合调理,而非简单地作用于某个器官。 6、改善睡眠:蜂蜜可缓解神经紧张,促进睡眠,并有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统,促进睡眠。神经衰弱者,每晚睡前一匙蜂蜜,可以改善睡眠。采自苹果花的苹果蜜的镇静功能较为突出。 7、保肝作用:蜂蜜对肝脏的保护作用,能为肝脏的代谢活动提供能量准备,能刺激肝组织再生,起到修复损伤的作用。慢性肝炎和肝功能不良者,可常吃蜂蜜,以改善肝功能。 8、抗疲劳:蜂蜜中的果糖,葡萄糖可以很快被吸收利用,改善血液的营状况。人体疲劳时服用蜂蜜,15分钟就可明显消除疲劳症状。脑力劳动者和熬夜的人,冲服蜂蜜水可使精力充沛。运动员在赛前15分钟服用蜂蜜,可帮助提高体能。 9、促进儿童生长发育:加吃蜂蜜的幼儿与加吃吵糖的幼儿相比,前者体重、身高、胸围、皮下脂肪增加较快,皮肤较光泽,且少患痢疾、支气管炎、结膜炎、口腔炎等疾病。体弱多病,体质较差的儿童可多食蜂蜜。患佝偻病的学龄前儿童,每天可两三次服 克蜂蜜,可改善佝偻病症状。患感冒儿童,每天两次,每次饮一杯蜂蜜水,可促进感冒痊愈。睡眠不好的儿童,在睡前 0分钟喝一杯温蜂蜜水,上床不久便可安然入睡。周岁以内的婴儿不适宜服用蜂蜜。

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